昆布の鳥居では、北海道昆布と厳選素材をこだわりの調味料で炊き上げた、「塩昆布・つくだ煮昆布」の開発・発売を致しております。
四季折々、「旬」の厳選した素材と選び抜いた調味料を使い、一釜一釜丹精込めて炊きあげました。少量生産のため、ご注文多数の場合はお待たせ致すこともございますので、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。なお、炊きあげます商品は昆布の種類も違い、「旬」の素材をとりいれます。
春・夏・秋・冬とバリエーションに富んだ商品を、製造直販ならではの【リーズナブルな価格】にてご提供させていただきます。皆様のご利用心よりお待ち申し上げております。

☆最新作【まぐろ昆布】☆

北海道産天然昆布をこだわりの調味料を使い、和歌山県産【めばち・キハダ】まぐろと一緒に炊き上げました。
あったかいごはん、おにぎり、お茶漬け、お弁当のおかず、お酒のおつまみなどにご利用下さい。
◆新発売特別企画として「まぐろ昆布100gx5袋」セットでお届け致します。新発売特別特典として、福岡博多名産【辛子明太子入ふりかけ塩昆布60g】をオマケ致します!!

【原材料名】まぐろ〔(めばち、キハダ) 和歌山県産〕、醤油、砂糖、昆布、還元水飴、かつお節だし、醸造酢、昆布エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)、 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)

北海道産天然昆布をこだわりの調味料を使い、減塩塩昆布に炊き上げました。愛知県西尾産の厳選『抹茶』を独自の製法で粉末に加工し、塩昆布とミックスしました。 日本の生産量４０％を誇る西尾産抹茶は、香り・品質とも最高級品です。ビタミンＣたっぷりの抹茶と塩昆布が絶妙にマッチした、当店オリジナル「抹茶塩昆布」です。 あったかいごはん、おにぎり、お茶漬け、混ぜごはん、野菜サラダ、パスタなどにご利用下さい。
◇色鮮やかな「抹茶」を活かしつつ、香りの良い「抹茶塩昆布」を作ることに大変苦慮致しました。当店自慢の逸品「抹茶塩昆布」をぜひ一度ご賞味下さい。

↑とっても上品な和紙袋入↑

『とっても色鮮やかな♪　抹茶塩昆布』↑
当社の極細塩昆布に抹茶をミックスしました!!

独自製法で作った『愛知県・西尾産の抹茶』

『抹茶塩昆布を混ぜて作ったおにぎり』

『お湯をかけるだけでおいしい抹茶塩昆布茶漬け』

☆国内産抹茶入り『抹茶塩昆布』は、あったかいお湯をかけるだけで簡単便利でおいしい「抹茶塩昆布茶漬け」ができます!!

平成２３年１０月３日放送開始、ＮＨＫ朝の連続テレビドラマ「カーネーション」にあわせ、世界で唯一当社オリジナル「カーネーション塩昆布」の開発・販売を開始致しました。 北海道道南産の天然真昆布を醤油、みりん、酒などの「こだわり」調味料で時間をかけじっくりと炊き上げた塩昆布に、長崎県対馬沖の自然海塩から昔ながらの製法で仕上げた「浜御塩(はまみしお)・焼塩」を入れ、ネミラルたっぷり!! 昆布と塩にこだわった『究極の塩昆布』に仕上げました。
食用カーネーションは、島根県の自然豊かな奥出雲で無農薬栽培された花を一枚一枚丁寧に、丹精込めて乾燥させたものを使用。究極の塩昆布とカーネーション花をミックスし、見た目もきれいで、美味しく、カーネーション花の効果もあり、お茶漬け・おにぎり・サラダ・パスタなど様々な料理方法でお召上がり頂けます。

※カーネーションの効能
ナデシコ科の多年草で、原産地がヨーロッパなどの花です。正式名称は、「クローブ・カーネーション」。日本名は「和撫子」(カーネーション)で、当社でもサッカー女子「なでしこジャパン」のロンドン五輪を応援致します。欧米では、幸福の象徴としてカーネーションを使うケースが多く見られますが、日本でも「母の日」に贈る慣習があります。 観賞花として、最もポピュラーな花の一つですが、古くからハーブやスパイスとしても利用されてきました。
気分を爽快にさせ、不安を払拭し、ストレスの負荷を緩和すると言われて、消化を促進させる働きや消化不良といった症状にも作用すると考えられています。更に、虫除けとしての働きもあるとされています。また、生命力が強く、解熱・解毒効果にすぐれ、風邪予防にも良いといわれています。

北海道道南産の天然真昆布を醤油、みりん、酒などの「こだわり」調味料で１週間の時間をかけじっくり仕上げた塩昆布を、通常の２倍の大きさに切り揃えた当社オリジナル超特大サイズ「だんじり塩昆布」(だんじりの勇壮・豪快さにちなんでネーミング)にカーネーションの花びらを散りばめました。【上図右商品】 肉厚塩昆布ですが、もっちりとした食感で、噛むほどに塩昆布の風味と旨みが広がる最高級角切塩昆布です。 こだわり商品２品を化粧箱に詰め合わせにしました!!

↑カーネーション塩昆布を野菜サラダにミックス↑

↑炊きたてのごはんにカーネーション塩昆布をトッピング↑
おにぎり・お弁当・お茶漬けにも最高ですよ♪

↑ゆでたパスタ(スパゲッティー)にカーネーション塩昆布＆ツナをミックス↑

 

Ｈａｎａ塩昆布・動 画

◇カーネーション塩昆布・ごま菓子昆布・絹糸塩昆布３品入の巾着袋(レッド)◇

◇カーネーション塩昆布・ごま菓子昆布・絹糸塩昆布３品入の巾着袋(レッド)◇

昆布の鳥居では、北海道産天然昆布を使い減塩に炊きあげた塩昆布に、滋賀県草津産「あおばな粉末」をミックスした【青花塩昆布】の発売を開始致します。☆青花緑色粉末は、平成２０年度に経済産業省と農林水産省が共同で行った「農商工連携事業」の第１回認定事業として開発されました。

毎日の健康が気になる方に、１日１食・青花塩昆布をぜひお召上がり下さい。抹茶風味のおいしい塩昆布です♪

あったかいごはん、おにぎり、お茶漬け、サラダなど、いろいろなお料理にご利用下さい。北海道産昆布をこだわりの調味料で時間をかけじっくり炊きあげ、長崎県対馬産御浜塩・焼塩を入れて仕上げた「昆布」と「塩」にこだわった浜塩昆布。更に健康に良いとされる「滋賀県草津産あおばな」をミックスしました。

↑抹茶風味のおいしい【青花塩昆布】↑

↑青花乾燥葉を粉砕、滅菌加工して粉末にしました↑

↑『おにぎりにしてもおいしいですよ』↑

↑やっぱりお茶漬けは最高です♪↑

↑食前の「青花塩昆布茶漬け」や「スープ」にしてもＯＫ↑

昆布の鳥居では、北海道産天然日高昆布に完熟トマト＆ゴーダチーズとモッツァレラチーズをミックスし、こだわりの調味料で炊き上げた【トマト塩昆布チーズ入】の発売を開始致します。

☆「健康に良い」とわかっていても『トマト』が苦手な方にオススメ【リコピンたっぷりのヘルシー塩昆布】です。トマト特有の味やにおいはしません。更に、カルシウムたっぷりの『ゴーダチーズ』と『モッツァレラチーズ』をミックスして炊き上げました。

保存料・添加物・化学調味料を一切使用していませんので、お子様からご年配の方まで安心してお召上がり頂けます。『パンにとってもよくあう』濃くのある塩昆布!!

↑とってもイタリアンな塩昆布♪　完熟トマト＆チーズ入【トマト塩昆布チーズ入】↑

↑パンによくあう【トマト塩昆布チーズ入】もちろんごはんにも最適です!!↑

沖縄県産黒砂糖入、そのまま食べても甘くておいしい『甘塩昆布』です。北海道産天然昆布をこだわりの調味料を使って炊きあげ、「長崎県対馬産の御浜塩・焼塩」「沖縄県産黒砂糖」をミックスして仕上げた塩昆布です。巷で大人気の「食べるラー油」にちなんで、そのまま食べる「甘塩昆布」の完成です。

口の中に広がる【黒砂糖】の上品な甘みと【焼塩】の旨みが、塩昆布の塩辛さをほどよく緩和し、そのままでも「おつまみ感覚」でお召し上がり頂けます。

暑い夏、ミネラルたっぷりの甘塩昆布を食べて、毎日元気にお過ごし下さい。お子様も大喜びの塩昆布です。もちろん、おにぎりやカレーライスにも最適です。

↑沖縄産ミネラルたっぷりの「黒砂糖」を使いました↑

↑長崎産対馬産ミネラルたっぷりの自然海塩「御浜塩・焼塩」を使いました↑